Tourismus
Voraussetzungen für den Fachbereich:
- Wenn du deine berufliche Zukunft im Gastgewerbe siehst
- Wenn du kreativ bist
- Wenn du gerne planst und organisierst
- Wenn du gerne mit anderen zusammenarbeitest
- Wenn du gute Handgeschicklichkeit besitzt
…kannst du dich im Fachbereich Tourismus bestens entfalten!
Dieses Fachwissen erwirbst du:
- schönes Anrichten und Garnieren von Speisen
- ästhetische Tischdekoration
- Servieren von Getränken und Speisen
- Fachwissen über die österreichische und internationale Küche
- Zubereitung der wichtigsten Grundrezepturen
- Kennenlernen der wichtigsten Fachbegriffe in Küche und Service
- Umgangsformen im Service und als Gast
Diese und viele weitere Lehrberufe stehen dir offen:
- Koch / Köchin
- Konditor /-in
- Bäcker /-in
- Fleischverarbeiter /-in
- Restaurantfachmann/-frau
- Systemgastronomiefachmann/-frau
- Hotel- und Restaurantfachmann/-frau
- Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in
