Besonders gefreut haben sich die Schülerinnen und Schüler des Fachbereichs Tourismus der Polytechnischen Schule Neufelden, als sich zwei Gastronomen ankündigten, um mit ihnen einen Vormittag lang zu Kochen!

Michael Lang (Lang’s Wirtshaus, St. Ulrich) und Markus Luger (Fischrestaurant Luger, Wesenufer) kamen mit allen benötigten Lebensmitteln im Gebäck an die Schule und erklärten anhand von fangfrischem Fisch, wie man filetiert, schröpft und entgrätet.

Beilagen wie Risotto, Weinschaum und sautierte Kräuterseitlinge wurden neben Cocktails und Desserts ebenfalls gezaubert!

Fachbereichsleiterin Sabine Traunmüller möchte sich sehr herzlich bei den beiden Küchenchefs bedanken, die die Lebensmittel und ihre Zeit kostenlos zur Verfügung stellten!